油烟净化器应该注意哪些地方才能避免火灾的发生
由于油烟通风管道是密闭的，如果在加上长时间不清理，会导致油渍污垢积攒在管道上，就会可能发生火灾，那么在安装油烟净化器的时候应该注意哪些地方才能避免火灾的发生呢？ 1、在烟道前端安装油烟净化器 现在绝大多数的餐饮单位油烟净化器安装在烟管的后半部分，导致没经过净化的烟油与大部分的烟管内壁接触，从而积聚油垢。 将油烟净化器安装在烟道的前半部分，就能有效净化烟油，剩下干净的空气就不会对烟道造成污染。 另外，畅东环保的油烟净化器采用了具有防火功能的HEPA过滤层，就算炉头的火苗窜入烟道，也能被油烟净化器隔绝开来，避免火灾的发生。 2、采用烟罩净化一体机取缔普通的集烟罩 烟罩净化一体机是具备烟油净化功能的一体式集烟罩，净化率可高达98%以上。 该设备安装在烟道的 前端，烟油会被它 时间拦截开来，从而保护烟管不受丝毫烟油污染。 另外，烟罩净化一体机具有的防火阻隔功能，炉头上窜的火苗无法进入烟道，杜绝火灾的发生。 大多数的烟道火灾都是由于餐饮单位没有及时清洗烟道、油烟净化器，导致油垢积累，遇高温后被点燃所引起的。 要防范烟道火灾， 的办法就是在烟道前端安装油烟净化器，或者烟罩净化一体机，并定期检查和清洗油烟净化器。
油烟净化器温度过高怎么办
如今，随着食品安全和环境污染问题越来越严重，我国加强了对餐饮业的环境监管，提高了餐饮业的环保要求，特别是餐饮业厨房要非常干净整洁。为了减少厨房油烟造成的污染，餐馆酒店纷纷安装油烟净化器。由于油烟净化器工作中会出现各种故障，导致厨房油烟不能很好地被处理掉。那么下面我们一起来探讨如何处理油烟净化器温度过高这一问题? 餐饮厨房油烟净化器电机发热严重原因是定子绕组部分短路、含油轴承严重缺油等，我们应及时清洗和修复，以恢复净化效果。如果油烟净化器钥匙开关不起作用、电机扭矩下降、速度变慢，应更换为相同规格的电容器。 应修理或更换短路绕组。厨房餐饮油烟净化器润滑性差热解决方案是增加油量。如果轴承损坏，应更换轴承。每个钥匙开关都可以锁定。机械性能好，但电机无法启动。应检查每个开关的公共连接是否开路，是否应修复开路。如果其中一个文件无法运行电机，另一个文件正常，应检查触点是否损坏或连接是否断开;按下开关电机可以运行，释放后无法锁定。 检查开关的导电弹簧和导电片是否与开关没有接触，或者开关弹簧片是否已拆卸和移位。应调整弹簧片或更换开关;两个齿轮同时锁定。如果需要调整和修理互锁弹簧，应检查互锁弹簧是否有位移和变形。静电油烟净化器漏油安装不当、仰角不足，我们要重新安装，以保证吸入的油可以顺畅地流入油收集箱，以防止排油管脱落或损坏、集油盒密封条断裂。
