质量好的油烟净化器有哪些
“十二五”期间，国管局节能司将食堂节约能源资源作为一项重点工作，通过开展教育培训、推进节能节水改造、推广环保减排技术等措施，累计投资2700万元，积极推动中央国家机关食堂综合节能减排，取得了明显成效。同时，为减少食堂油烟排放，财政部、外交部开展了食堂油烟净化改造试点，通过采用新型高效油烟净化设备，每年可节约烟道维修成本42万元，减少油烟排放3吨，有效降低了大气污染物排放。 油烟净化设备是近几年才流行的的设备，现在大多数的饭馆，餐厅都会用到这种设备，油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。现在餐厅的厨房都会安装这种油烟净化器，用来减少厨房产生的油烟和污染，让后厨的环境得到保障。 1、油烟净化设备的作用 油烟净化器基本安装在餐厅的后厨，静电净化和机械净化双重作用;可以清除厨房内的油烟和秽物，提升厨房的卫生保障水平，避免油烟对人及食品的污染。 2、油烟净化设备的价格 现在市面上流行厨房油烟净化器不是很贵，大多数价格在两千到两万元不等，根据不同的品牌，不同的功率来划分，百分之八十的产品价格在几千元，这类产品质量还算不错，价格也不会太贵，性价比也很高，只要消费者选择大厂的产品，质量和售后基本都是能够得到保障的。 3、油烟净化设备的选择 对于油烟净化器，消费者应根据自己厨房的配置进行选择，如排烟量的大小，明灶的数量，和对质量的要求进行选择，应该尽量选择大品牌，这样的油烟净化器更有质量保证。一分钱一分货，在日后的使用中可以避免许多问题的产生，所以，要尽量选择一台适合自己，质量好的油烟净化器。 4、油烟净化设备的样式 种类很多：光解式，燃烧式，湿式，催化式等。每种方式都有自己的特点，：目前，国内市场的产品以静电式为主。静电式油烟净化器 突出的特点是：净化效果好，见效快，体积小，但是由于结构限制不够稳定，故障率较高，同时有火灾隐患，需要频繁清洗净化器，需要长时间的对其定期维护。 5、油烟净化设备的原理 含有烟的废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，这个装置采用重力惯性净化技术，室内的结构会对其中的污染物进行分集，分离出的大颗粒油滴在重力的作用下会流进油槽排出。剩下的小粒污染物进入次级装置——高压静电场，，这些带电的微粒在到达第二级集尘器后会马上被收集电极吸收，有一部分回炭化。同时，高压静电场可以降解有害成份和污染物，起到消毒、除味作用， 会通过外部的滤网，排出到室外。 6、油烟净化设备的品牌 油烟净化设备品牌到目前为止有很多，比较知名的有曦力、广杰、科蓝和保丽洁。这几家是比较知名的油烟净化设备生产公司，三家生产地在广东，一家在江苏。另外还有一家外国的油烟净化设备品牌——畅东，这几家都是非常不错的厂商，价格合理，设备质量好。
油烟净化器如何吸收油烟
油烟净化器基本上是餐厅，厨房必备的电器，他可以有效的帮助我们吸收油烟，为什么油烟净化器能够吸收油烟呢？今天小编就给大家介绍一下有关油烟净化器如何吸收油烟的原理。 与传统油烟机相比，它突破了传统采用水和静电净化油烟的模式，采取动态物理屏蔽，离心回收方式，不仅能取得理想的净化效果，同时还克服了传统产品体积大、风阻大、能耗大、维护难、寿命短和易带来二次污染等多种缺陷。 动态拦截回收油烟净化器分烟罩式和管道式两种。当烹饪时，产生的大于空气分子的油颗粒以及烟颗粒，会在烟罩式净化机入烟口处或者管道式净化机箱体内，与高速旋转的金属网盘发生碰撞而被有效拦截，随即完成油烟分离;再由金属网盘离心作用力将油颗粒及油烟混合颗粒甩入导油槽流入废油收集容器;被净化后的干燥气体则穿过金属网盘，进入排烟道排入大气，从而完成油烟净化过程。动态拦截回收油烟净化器的净化原理，是纯物理性的，主要由金属网盘在高速电机的带动下完成。金属网盘运动方向与油烟流动方向垂直相交，所产生的风阻很小，在达到净化目的的同时，也保证良好的抽排效果。 静电油烟净化器的净化油烟方案： 从事饮食业油烟排放的单位，采用高质量的油烟净化设备，一次性解决问题。说起来容易做起来难，该如何保证无烟排放呢？ 关键的问题，就是油烟净化设备质量及其净化效率的问题，安装的油烟净化器需要满足以下条件： （1）通过油烟净化器净化后，排烟口是否肉眼观察不到浓烟。安装质量优良的油烟净化器后，在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有浓烟存在的。 （2）长期稳定工作，故障率低。油烟净化设备能在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作。 （3）净化效率是否可以长期稳定的保证。安装净化设备后，定期清洗、维护后能否保证新装时的净化效果。 （4）长期运行后排放口及周边环境不会被污染：净化设备长期运行后是否会快速导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。 （5）油烟净化器风阻低。采用标配净化设备，厨房排烟是否顺畅。 中国人煎、炸、爆、炒的烹饪方式所产生的油烟中含有大量的致癌物。长期吸入可诱发肝脏组织癌变，严重危害人体健康。而目前，我国使用的油烟机均为直排式抽油烟机，虽然能消除油烟污染问题，但抽排效果随着使用时间增加，效果逐渐下降，导致抽排不畅，清洗困难，污染死灰复燃。 动态拦截回收油烟净化技术是针对中国餐饮业油烟大特点而研发的，解决中国的油烟污染问题具有很强的针对性，无疑为解决餐厨油烟的问题提供一个新途径。
