餐饮油烟净化装置不能只使用不清洗

“天热起来，楼下小龙虾店又闹腾起来，每天晚上都有一股股红烧小龙虾的味道窜上来，家人都不敢开窗。”“我家住在二楼，楼下餐饮店油烟味道很浓，上回投诉后店家对净化装置进行了清洗，油烟味缓解了不少，这段时间又开始浓起来了。”……近期，党报热线接到多起关于餐饮油烟味扰民的投诉。 随后，记者走访了湖州市劳动路、学士路、红旗路上10多家餐饮单位，发现这些餐饮单位全都安装了餐饮油烟净化装置，但大部分净化装置外观看上去比较油腻，烟道四周也布满了各种油渍。“我们店刚搬来一年多，净化装置还没有清洗过。”“净化装置我们每天都使用的，表面的油垢也会定期擦洗，但没有让专门的清洗人员来清洗过。”采访中，绝大部分餐饮单位表示没有请专业人员清洗过，仅有一家餐饮单位表示，每年会专业清洗一次。 餐饮单位安装油烟净化装置，可以有效杜绝烟气直排，改善空气质量，目前，湖州市证照齐全的餐饮单位基本都安装了油烟净化装置。“排查中发现，餐馆只要安装了油烟净化器，一般都会正常使用，对餐饮形成的油烟能有效净化。”吴兴区综合行政执法局综合科相关负责人告诉记者，不过油烟净化器使用一段时间后，装置内部、烟道内都会附着一层油垢，假如不定时清洗，会直接影响净化器的使用效果。 针对这种情况，近期，吴兴区综合行政执法局开展餐饮油烟装置的集中清洗行动，各中队执法队员逐户对辖区内餐饮单位下达清洗通知，要求餐饮单位及时进行清洗。“对于每一家餐饮单位的要求是不同的，比如说一到两个炉灶的餐饮单位，要求其一个季度清洗一次，6个以上炉灶的餐饮单位，要求其一个月清洗一次。”油烟装置清洗不能只是擦一擦表面，装置内部和烟道内部要求全部清洗到位，要有详细的清洗记录。 此次集中清洗活动得到了大部分餐饮单位的响应和配合。但也有个别餐馆以油烟净化装置安装位置过高、油垢难以清理等理由不愿配合，执法人员将重点对其做宣传教育工作，拒不配合的将依法予以行政处罚。此外，综合行政执法部门每年还将对大型餐饮单位进行检测，对一般餐饮单位进行抽检。

油烟净化器的清洗步骤和日常维护需要注意的事项

很多油烟净化器用久了不清洗就会导致它的使用效率变低，效果也不好，而且长时间不清洗会缩短它的使用寿命，就像油烟净化器一样，它的主要作用就是用来将浑浊的油烟空气给净化成干净的空气，那么这种情况下，机器内部一定是比较脏的，尤其在长时间使用之后，机器里面应该积满了油垢，这时候会发现它的净化效果没有之前好了，这个时候就需要进行清洗了，那么具体的清洗步骤大家知道吗？除了要经常清洗，日常的维护使用也是不可缺少的，小编给大家整理了油烟净化器的清洗步骤和日常维护需要注意的事项，大家可以了解一下。 油烟净化器的清洗步骤： 1、按照烧碱与水比例为1：20，配置油烟净化器火碱清洗液。 2、关闭设备一切的供电电源，打开油烟净化器的机门，拧开左面上下两颗螺旋帽，用力摆开电场内门。 3、用螺丝刀触碰电场的正负极板进行放电，再戴上手套，用手抓住电场两头将电场抽出。 4、横放于火碱清洗液中，浸泡3-5分钟后将电场取出置于空地上。 5、用高压水枪将电场中的油污杂物和火碱清洗液冲洗洁净。 6、将清洗好的油烟净化器，置于通风无尘埃的环境下天然晒干，晒干后将电场按照本来的拼装办法放回油烟净化器内即可。 油烟净化器维护需要注意的事项： 1、使用油烟净化器的时间尽可能延长 油烟净化器在启动后，使用的时间尽量延长，不要频繁的开启与关闭，这样油烟净化器的使用寿命将会缩短，并且油烟净化器本身的耗电量并不会很大。 2、定期清洗与维护好风机 我们日常中风扇使用久了会发现扇叶有一层黑黑的东西，非常影响风量与美观，风机也是一样的道理。风机叶轮如果不清洗，也会堆积一层厚厚的尘土，导致风率降低，影响净化效率，甚至死机。要经常检查风机与净化排气管道通不通畅，定期为风机更换润滑油。 3、定期排出油污与清洗油烟净化器的污垢 设备在长期的运行下，会堆积许多油污，应该定期打开底阀排出设备的污油，并擦洗一下油烟净化器表面的一些油垢，避免油垢对油烟净化器零部件的侵蚀，影响净化效率与使用寿命。 4、定期清洗与维护油烟净化器的电场 市面上大多都是静电式油烟净化器，静电式油烟净化器可分为板式电场与蜂窝式电场，不同电场清洗方式与清洗周期也不一样。板式电场清洗周期一般为1个月左右，蜂窝式电场清洗周期一般为两个月左右，如果油烟排放量很大需要适当缩短清洗周期。我们需要根据油烟净化器厂家提供的清洗方式，定期的清洗维护保养，可以有效延长净化器设备的使用寿命。