深度解剖优质油烟净化器构造

油烟净化器是油烟废气的处理装置。从事餐饮业都需要安装使用油烟净化器，可是很多商家又没有相关的专业知识，若是买到质量不好的油烟净化器，对商家来说将会是巨大损失。因此，如何选择油烟净化器是很关键的。每个品牌的油烟净化器选用的机壳、电源、电场材质都有所不同。下面给大家介绍选择时该注意的小细节！ 油烟净化器主要构造 机壳材质介绍：市面上常见的机壳材质有不锈钢外壳、碳钢机壳和铁皮等。 铁皮：铁皮外壳材质比较薄，容易变形、生绣； 碳钢机壳、不锈钢机壳：这类机壳坚硬、厚实，不会变形也容易清洗，使用寿命长。现在质量好的机箱机壳都采用冷轧碳钢机壳，具有防晒、防水、防腐、防尘、防老化等功能，安装在室外完全没问题。 电源：油烟净化器的电源至关重要，一旦出现问题就会导致打火、漏电、停机等现象，甚至还会引起火灾。 普通电源：非专业油烟净化设备电源，因此会出现运行不稳定的情况，还会频繁出现问题，给餐饮业主带来很大的不便，严重的话可能造成安全隐患！ 专用电源：具有电源过载保护和变压器过温保护等多重保护功能，使用更安全、更放心。静电式油烟净化器的电源是采用直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。 电场：油烟净化的主要过程和核心部位都离不开电场，目前市面上油烟净化器电场多为蜂窝和板式两种。不同的电场净化效果也不同，电场材质分别有不锈钢、航空铝、镀锌板。 蜂窝电场 采用的是不锈钢和镀锌材质。镀锌材质：薄，易变形，在反复清洗后，表面锌层会脱落，电场易生绣。不锈钢材质：相对镀锌材质较厚，因此接口难对接平整，易造成打火。 板式电场 不绣钢框架+航空铝材料常用于板式电场，极板间隔小，吸附面积大，因此，这类电场的净化效果稳定，且效率高，而且板式电场易安装、易检查、易拆卸、易维护。 1.镀锌板电场：镀锌板实质是在铁皮镀锌，它具有质量轻便、板距大，极板少等特点，但同时也容易变形，净化效果相对于蜂窝电场或极板电场来说并不理想。 2.航空铝电场：这类电场强度高，可靠性好，具有优良的导电性、导热性和抗蚀性，板距小，极板多、净化效果高； 油烟净化器极板厚度、间隔决定着油烟净化效果。目前行业内，质量较好的油烟净化器电场都是采用了航空铝（材料），净化效果相对比较理想！

餐饮业安装油烟净化器的原因有哪些

近日，广东省政府办公厅发布《广东省大气污染防治强化措施及分工方案》，方案指出要全面加强饮食油烟治理。2017年底前所有排放油烟的餐饮企业和单位食堂应安装高效油烟净化设施，大型餐饮业户加装油烟在线监控监测设备，全面禁止露天焚烧。今天，畅东小编从餐饮油烟的危害，国家法律法规的要求及如何选择餐饮油烟净化器三个方面带大家了解餐饮油烟相关知识。 一. 餐饮油烟污染有哪些？ 1.油烟油气：主要是加热食用油和食品过程中所产生有毒的油烟雾气 2.燃烧废气：燃料燃烧不完全所产生的一氧化碳和二氧化硫等有害物质 3.厨房燥热：燃料燃烧时产生的燥热、热气 二. 餐饮油烟的危害有哪些？ 1.餐饮油烟对皮肤的伤害 长时间在燥热的环境中接触油烟废气、热气会使皮肤的毛细孔堵塞，会导致皮肤的加速老化变粗糙、充满皱纹、暗淡无光，使用再多的化妆品也很难挽回油烟对青春的伤害，这对女性来说是致命的。 2.餐饮油烟对健康的危害 油烟中含有的有毒物质超过300种，长期待在油烟密布的厨房中，有毒的油烟物质被人体吸入体内，容易诱发心脑血管、直肠癌、肺癌等疾病的发病率，女性肺癌发病率增高就是其中一个重要的因素。 据调查，在燃烧效能极差及通风效果差的厨房下做 饭所吸入的DNP是在室外新鲜空气的188倍！相当于吸两包烟！ 3.餐饮油烟对环境的危害 餐饮油烟是大气中挥发性有机物(VOCs)和PM10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。 三. 国家法律法规对餐饮油烟治理的要求 (1)国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局(厅)和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(GB18483-2001) (2)2010年环保局在市环保工作会议上的要求，和《2010年开展关注民生年活动实施方案》的具体措施，积极开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治，对全市城区所有主干次道、居民区内的餐饮业及流动烧烤在经营过程中产生的油烟、噪声污染实施综合整治，力求实现饮食业污染物达标排放，油烟净化装置安装使用率达到95%; (3)根据城管委和区城市管理长效机制考核标准，环境保护管理第三条：餐饮场所未安装油烟净化装置扣0.5分/家的要求而进行。 四. 餐饮企业该如何选择油烟净化系统? 1.公司资质 看公司是不是正规研发、生产、销售公司，不要选那种空壳公司，不然售后等各方面服务质量没法保证。 2.工程实例 互联网的普及使得看上去比较大的品牌只是一个商业包装的结果而已，所以各种真真假假获奖证书加在一起，都比不上一个与自己餐馆情况类似的成功工程实例更具说服力。让商家提供与您餐厅相类似的工程案例，案例的用户体验将直接确定您是否选择这个品牌。比如像畅东这样的可提供各种工程案例的企业相对值得信赖，而那些没有实际案例的企业信任度自然低。 3.行业口碑 看这个公司从业年限多久，行业口碑怎么样，是否值得选择和信任。 4.与同等处理效果不同厂家横向对比 “永远不要将微型面包车和奔驰轿车比价格”。在确定处理效果能满足要求的前提下，综合考虑价格、售后服务(本地厂商可信度稍高)、设备安全、稳定度(口碑)等因素，买 合适的，不买 的。