油烟净化配套设备有哪些

油烟净化设备本身是一个单纯处理油烟用的的净化设备，单靠它是无法组成一个油烟净化系统的。所以，今天我们就来说说要想组成一个可靠、实用的油烟净化系统，具体需要哪些设备设施。 1.集烟罩。集烟罩顾名思义就是用来收集烟气的，其一般可分为简易不含挡油板、送风设备的，含挡油板、送风设备的，以及运水烟罩。其中不含挡油板和送风设备的由于设备简易，价格相对低廉，不过实际工作效率自然也更差。含挡油板和送风设备的，对于烟气的收集效果较好，缺点是安装相对繁琐一些，成本也更高。而运水烟罩是通过形成连续的水幕来净化油烟，它可以减轻油烟净化设备的负担，但如果工作人员不定期对循环水系统进行清理的话，会严重影响其实际使用效果。 2.管道。管道通常有抽排烟和补新风用之分，其通常连接了整个油烟净化系统中的各个设备，可以起到输送油烟废气以及补风的效果。管道材质以镀锌钢板和不锈钢板较为常见。如果管道设计或安装不合理，将会严重影响厨房的排烟能力和油烟净化器的使用以及 终的油烟排放结果。另外管道在设计、制作、安装时还应该密封和隔音效果。水平的管道应有坡度并配置相应的排污口。 3.油烟净化器。目前市面上比较流行的就是静电式油烟净化器了，它是利用电子，以及由电子碰撞空气而产生的负离子来捕捉油烟粒子，进而使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，从而达到油烟净化的目的。作为处理油烟的主要设备，其重要性不言而喻，目前国家已经要求各餐饮油烟排放单位必须安装油烟净化设备。 4.风机。风机用于排出管道内的油烟废气，根据厨房的规模不同，风机的选型也有所区别，风速的快慢和风量的大小都会影响到油烟的净化效果。要想保证油烟净化系统处于一个良好的工作状态，选配合适的风机尤为关键。 另外，虽然有些油烟净化器会带有除味的功能，但毕竟和专门用于除味的设备相比，其效果还是会有一定差异，若是对除味有特殊要求的朋友们也可以在净化系统中添加一个油烟除味设备哦！

油烟净化器如何吸收油烟

油烟净化器基本上是餐厅，厨房必备的电器，他可以有效的帮助我们吸收油烟，为什么油烟净化器能够吸收油烟呢？今天小编就给大家介绍一下有关油烟净化器如何吸收油烟的原理。 与传统油烟机相比，它突破了传统采用水和静电净化油烟的模式，采取动态物理屏蔽，离心回收方式，不仅能取得理想的净化效果，同时还克服了传统产品体积大、风阻大、能耗大、维护难、寿命短和易带来二次污染等多种缺陷。 动态拦截回收油烟净化器分烟罩式和管道式两种。当烹饪时，产生的大于空气分子的油颗粒以及烟颗粒，会在烟罩式净化机入烟口处或者管道式净化机箱体内，与高速旋转的金属网盘发生碰撞而被有效拦截，随即完成油烟分离;再由金属网盘离心作用力将油颗粒及油烟混合颗粒甩入导油槽流入废油收集容器;被净化后的干燥气体则穿过金属网盘，进入排烟道排入大气，从而完成油烟净化过程。动态拦截回收油烟净化器的净化原理，是纯物理性的，主要由金属网盘在高速电机的带动下完成。金属网盘运动方向与油烟流动方向垂直相交，所产生的风阻很小，在达到净化目的的同时，也保证良好的抽排效果。 静电油烟净化器的净化油烟方案： 从事饮食业油烟排放的单位，采用高质量的油烟净化设备，一次性解决问题。说起来容易做起来难，该如何保证无烟排放呢？ 关键的问题，就是油烟净化设备质量及其净化效率的问题，安装的油烟净化器需要满足以下条件： （1）通过油烟净化器净化后，排烟口是否肉眼观察不到浓烟。安装质量优良的油烟净化器后，在餐馆工作的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有浓烟存在的。 （2）长期稳定工作，故障率低。油烟净化设备能在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作。 （3）净化效率是否可以长期稳定的保证。安装净化设备后，定期清洗、维护后能否保证新装时的净化效果。 （4）长期运行后排放口及周边环境不会被污染：净化设备长期运行后是否会快速导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。 （5）油烟净化器风阻低。采用标配净化设备，厨房排烟是否顺畅。 中国人煎、炸、爆、炒的烹饪方式所产生的油烟中含有大量的致癌物。长期吸入可诱发肝脏组织癌变，严重危害人体健康。而目前，我国使用的油烟机均为直排式抽油烟机，虽然能消除油烟污染问题，但抽排效果随着使用时间增加，效果逐渐下降，导致抽排不畅，清洗困难，污染死灰复燃。 动态拦截回收油烟净化技术是针对中国餐饮业油烟大特点而研发的，解决中国的油烟污染问题具有很强的针对性，无疑为解决餐厨油烟的问题提供一个新途径。