无烟烧烤车的油烟净化原理是什么

尽管现在净化无烟烧烤车的应用极为普遍，但是对于很多朋友来讲，在使用的时候往往不知道它的设计原理。总的来讲，了解一定的设计原理对于更好的使用和维护它是很有好处的。 下面我们为大家介绍一下净化无烟烧烤车的设计原理：净化无烟烧烤车的工作原理就是，含油烟气通过高压电场，在电晕区的高压放电线上加有12Kv的直流负电压，与接地电极板间形成具有很强电位差的不均匀电场；放电线产生电晕放电，产生大量的自由电子负离子，负离子附着在烟气中的微粒上，使烟气里的油腻粒子荷电，然后带负电的粒子流向集尘区的阳极板。在集尘区，正、负电极板交替排列，电极板之间有均匀电场，当带负电的微粒进入电场后，受库仑力的作用流向并附着在阳极板上。 另外，烟尘中的有害气体能被电场内所产生的臭氧分解，去除异味，有害气体也被除掉。净化无烟烧烤车油烟去除率达91%以上，洁净的空气经排出口达标排放。油烟气进入净化器后，利用机械过滤原理将大颗粒油粒滤掉；过滤后的油烟气进入等离子状态的无盲区电场，这种低浓度油雾气中的小油滴、烟气、有机物，在通过无盲区电场时，被电离、分解、荷电；气状带电粒子再经过高低压电场时被吸附在电极板上。油雾气中有机物通过净化器时，由于碰到臭氧强烈氧化作用而发生化学反应被分解。 微量的臭氧对排出气体进行杀菌。故改设备具有良好的除油、清烟、去味、杀菌作用。以上就是我们为大家介绍的净化无烟烧烤车的设计原理，随着人民的生活水平的提高，城市中的餐饮业有了迅猛发展，但餐饮业在食物烹饪及加工过程中挥发的油脂、有机物及加热分解或者裂变物形成的油烟，已严重污染了环境，成为造成城市空气污染的重要原因之一。所以说，使用净化无烟烧烤车的重要性不言而喻。 传统的烧烤设备总是有着浓浓的烟雾，带给人们一种难以忍受的环境，看似美味的烧烤食物，被烟熏后却成为了人们的疫病潜藏者。炭烧食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，传统烧烤炉只是一条状炭槽，木炭燃烧全凭手工扇风，不但燃烧速度慢，且灰尘乱飞，即影响经营场所及食物卫生又使烤出来的食物形象和味道不够鲜美。 无烟烧烤车工作时外加的燃烧槽内利用排风机自动补充氧气助燃，使木炭燃烧充分，提温快﹑火力旺，使烤出来的食物色泽鲜艳，口感纯正，更能吸引顾客提高自己销售收入。该炉体自带排烟净化装置，采用低温等离子体净化技术处理烧烤烟气。排烟机部分能吸收烧烤时散发出来的油烟，被设备吸收的烧烤烟气由低温等离子体净化段内通过，经其净化处理后，净化效果能达到95%以上，周边居民及烧烤业主无须担心会受到烧烤烟气的熏烤。该机型属于一体式净化机，取代传统烧烤车，无需安装，通电即可使用，易维护，运行费用低，寿命长。

餐饮业油烟的治理建议

当代都市人都喜欢在餐饮店解决一日三餐，餐饮业的崛起已成现实。由此带来的油烟污染也日益突出，餐饮店的油烟问题不仅会给环境带来污染，而且对人们的身体健康也会造成极大的伤害。小鑫整理了一些关于餐饮业油烟的治理建议，在这里与大家分享： 1. 合理规划，加强管理 城市中一些餐饮店铺依然没有配置油烟净化装置，存在超标排放现象，各级政府部门应对现有餐饮单位加强监督与管理，对未安装油烟净化装置的餐饮店铺，提醒限期安装；对安装过油烟净化装置的企业应经常抽查，确保油烟能达标排放。另外环保部门应要求餐饮单位与油烟净化设备厂家签订清洗、维护合同，以保证油烟净化设备能正常运行。 2. 管理部门联合整治 因涉及的餐饮业管理部门较多，协调机制不够健全，导致监管不严，应让各个政府部门联合起来共同整治餐饮油烟污染，分工合作，协同治理。共同规范餐饮油烟治理工作。 3. 严格把控餐饮市场 对于改、扩及新建餐饮业，相关部门一定要严格执行 “三同时”制度和建设项目环境影响评价审批手续。只有通过环保、卫生部门审批，方可办理营业执照。 4. 提高油烟净化技术 由于我国油烟净化技术研究和开发起步较晚，许多技术和设备尚待提高和完善。因此，开发效率高、运行稳定、投资少、占地小、运行费用低、操作维护简单的油烟净化技术和设备仍然是我国控制油烟污染的研究重点。 5. 规范油烟净化设施的市场 有关部门应加强对油烟净化设施的监管，严把质量关，进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求。规范和引导市场，营造一个依靠技术取得竞争力的市场。 由于油烟污染的治理工作量大，不是短期内就能将其解决的。因此，各管理部门间应建立长期有效的管理和监督机制，引导餐饮业健康发展，加强推动餐饮油烟治理工作，为人们打造良好的生活环境质量。